Spargelbohne Samen

1. Aussaatzeit:
   Spargelbohne Samen werden von Mai bis Juni ausgesät, nach den Eisheiligen, da die Pflanze sehr wärmebedürftig und frostempfindlich ist. Eine Vorkultur ab April im Haus ist möglich, um den kurzen deutschen Sommer optimal auszunutzen.
2. Aussaatort:
   Geeignet für Beete, Hochbeete oder große Kübel – wichtig ist von Anfang an eine stabile Rankhilfe oder ein Bohnengerüst, an dem die Pflanze hochwachsen kann.
3. Boden:
   Nährstoffreicher, lockerer und humoser Boden ist ideal. Eine Kompostgabe vor der Aussaat fördert gesundes Wachstum und einen reichen Ertrag.
4. Aussaat:
   Samen 2–3 cm tief säen, mit etwa 30–40 cm Abstand direkt an der Rankhilfe. Spargelbohnen sind kein Lichtkeimer, die Samen also mit Erde bedecken und gleichmäßig feucht halten.
5. Keimtemperatur:
   18–24 °C sind optimal. Da Spargelbohnen ursprünglich aus tropischen Regionen stammen, verzögert kühlerer Boden die Keimung deutlich.
6. Keimdauer:
   7–14 Tage bei ausreichender Wärme.
7. Pflege:
   Regelmäßig gießen, besonders während der Fruchtbildung steigt der Wasserbedarf spürbar an. Die Triebe frühzeitig an der Rankhilfe entlangführen, damit sie sich gut festhalten können – eine Mulchschicht hält zusätzlich die Feuchtigkeit im Boden.
8. Blüte/Ernte:
   Ab Juli laufend ernten, sobald die charakteristisch langen, dünnen Hülsen etwa 30–50 cm erreicht haben – jung geerntet schmecken sie am zartesten. Regelmäßiges Pflücken regt die Pflanze zu stetig neuem Fruchtansatz an.
9. Höhe:
   Stark rankend bis 200–300 cm, daher unbedingt eine hohe, stabile Kletterhilfe einplanen.
10. Standort:
    Sonnig, warm und windgeschützt – je mehr Wärme die Pflanze bekommt, desto üppiger fällt der Ertrag an den namensgebenden, spargelartig langen Hülsen aus.

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