Petersilie Mooskrause Samen

1. Aussaatzeit:
   Petersilie wird von März bis August ausgesät. Frühe Aussaaten im Haus sind möglich. Im Freiland sollte die Aussaat nicht zu spät erfolgen, da die Pflanzen sonst vor dem Winter zu schwach sind.
2. Aussaatort:
   Geeignet für Freiland, Töpfe und Balkonkästen. Ein halbschattiger Standort ist ideal, da volle Sonne oft zu kräftigem Geschmack und schnellem Schossen führt.
3. Boden:
   Petersilie wächst am besten in lockeren, humosen und nährstoffreichen Böden. Keine frische Düngung direkt vor der Aussaat verwenden, da das die Keimung beeinträchtigen kann.
4. Aussaat:
   Samen 1–2 cm tief in Reihen mit etwa 20 cm Abstand säen, mit Erde bedecken und leicht andrücken. Petersilie ist kein Lichtkeimer.
5. Keimtemperatur:
   Optimal sind Temperaturen zwischen 20 und 25 °C. Unter 15 °C keimt Petersilie deutlich schlechter, Wärme fördert eine zügige und gleichmäßige Keimung.
6. Keimdauer:
   Die Keimdauer beträgt 14–28 Tage. Gleichmäßige Feuchtigkeit ist entscheidend, Trockenphasen führen leicht zu Lücken im Bestand.
7. Pflege:
   Petersilie regelmäßig gießen und Unkraut entfernen. Junge Blätter schneiden oder ganze Triebe ernten. Zusätzlich hilft regelmäßiges Mulchen, den Boden feucht zu halten und das Bodenleben zu fördern.
8. Blüte/Ernte:
   Die ersten aromatischen Blätter sind etwa 8 Wochen nach der Aussaat schnittreif. Am besten ganze Triebe von außen nach innen schneiden – das regt die Pflanze zum Neuaustrieb an und verlängert die Erntezeit. Im zweiten Jahr blüht die Pflanze, was den Geschmack der Blätter mindert; ein Standortwechsel nach einigen Jahren wird empfohlen.
9. Höhe:
   Die Pflanzen erreichen eine Höhe von 30–60 cm und entwickeln kräftige, dunkelgrüne, stark gekrauste Blätter – typisch für die Mooskrause-Sorte.
10. Standort:
    Halbschattige bis sonnige Plätze sind ideal. Hitze und direkte Sonne fördern schnelles Schossen, ein leicht geschützter Standort verlängert daher die Erntezeit.

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