Tomate Ochsenherz Samen

1. Aussaatzeit:
   Tomate Ochsenherz Samen werden Februar bis April im Haus vorgezogen und erst nach den Eisheiligen (Mitte Mai) ausgepflanzt, da die Kulturzeit bis zur Ernte bei dieser großfrüchtigen Sorte besonders lang ist.
2. Aussaatort:
   Im Haus auf der Fensterbank oder im beheizten Frühbeet vorziehen. Ein heller, warmer Platz beschleunigt die Keimung deutlich.
3. Boden:
   Nährstoffreicher, tiefgründiger und humoser Boden ist ideal. Ochsenherztomaten sind ausgesprochene Starkzehrer – eine großzügige Kompostgabe vor der Pflanzung zahlt sich in Fruchtgröße und Ertrag deutlich aus.
4. Aussaat:
   Lichtkeimer – Samen nur leicht andrücken, nicht mit Erde bedecken. Pflanzabstand von etwa 60 cm einhalten, da die Pflanzen kräftig und ausladend wachsen.
5. Keimtemperatur:
   20–25 °C sind optimal für eine zügige, zuverlässige Keimung.
6. Keimdauer:
   7–14 Tage bei ausreichender Wärme.
7. Pflege:
   Regelmäßig ausgeizen und rechtzeitig an einer stabilen Rankhilfe anbinden – die schweren, teils über 500 g wiegenden Herzfrüchte brauchen kräftige Unterstützung. Gleichmäßig gießen, Wasser dabei nicht auf die Blätter bringen, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.
8. Blüte/Ernte:
   Ab August können die ersten Früchte geerntet werden, sobald sie ihre volle rot-rosa Farbe und typische, unregelmäßig geformte Herzform erreicht haben. Ochsenherztomaten zählen zu den fleischigsten und aromatischsten Sorten überhaupt.
9. Höhe:
   150–200 cm, als Stabtomate braucht sie zwingend eine hohe, stabile Rankhilfe.
10. Standort:
    Sonnig, warm und möglichst regengeschützt, idealerweise im Gewächshaus oder unter einem Foliendach – das schützt vor Braunfäule und sorgt für die besten Ernteergebnisse.

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