Winterheckenzwiebel Samen

Allium fistulosum

Aussaatzeit

März - Juli

Aussaatort

Freiland, Topf

Boden

Locker, humos, nährstoffreich

Aussaat

Lichtkeimer, 0,5 cm tief, Reihenabstand 30 cm

Keimtemperatur

15 - 20 °C

Keimdauer

7 - 14 Tage

Blüte/ Ernte

Ernte nach 8–10 Wochen, ganze Köpfe oder Blätter schneiden

Höhe

25-40 cm

Standort

Sonnig bis halbschattig

Ausführliche Anzuchtanleitung Winterheckenzwiebel Samen

  1. Aussaatzeit:
    Winterheckenzwiebel Samen werden von März bis Mai oder alternativ von August bis September ausgesät – die Sorte ist als mehrjährige Staude besonders winterhart und liefert bei Herbstaussaat schon im zeitigen Frühjahr frisches Grün.
  2. Aussaatort:
    Direktsaat im Freiland oder Vorkultur im Topf mit anschließendem Auspflanzen. Als mehrjährige Pflanze lohnt sich ein dauerhafter Platz im Kräuterbeet, an dem sie über Jahre hinweg immer wieder austreiben kann.
  3. Boden:
    Lockerer, humoser und nährstoffreicher Boden ist ideal. Eine Kompostgabe im Frühjahr unterstützt kräftigen Neuaustrieb nach der Winterruhe.
  4. Aussaat:
    Samen 1–2 cm tief säen, mit etwa 20–25 cm Pflanzabstand. Winterheckenzwiebeln sind kein Lichtkeimer, die Samen also mit Erde bedecken.
  5. Keimtemperatur:
    10–20 °C sind optimal für eine zuverlässige Keimung.
  6. Keimdauer:
    10–20 Tage bei gleichmäßiger Feuchtigkeit.
  7. Pflege:
    Regelmäßig gießen, besonders im ersten Standjahr. Ab dem zweiten Jahr ist die Pflanze sehr pflegeleicht und robust. Im Spätherbst kann das Laub bodennah zurückgeschnitten werden, im Frühjahr treibt sie zuverlässig wieder aus.
  8. Blüte/Ernte:
    Die röhrenförmigen, milden Blätter können fast ganzjährig laufend geerntet werden – auch im Winter treibt die Pflanze bei mildem Wetter oft schon wieder aus, daher der Name. Regelmäßiges Schneiden regt zu buschigerem Wuchs an.
  9. Höhe:
    30–50 cm, mit dem typisch röhrenförmigen, dunkelgrünen Laub, das an Schnittlauch erinnert, aber deutlich kräftiger wächst.
  10. Standort:
    Sonnig bis halbschattig, an einem geschützten Standort übersteht die Pflanze auch strenge Winter zuverlässig.

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