Pfefferkresse Samen
Lepidium sativum
Aussaatzeit
Ganzjährig
Aussaatort
Schale, Topf oder Freiland
Boden
Locker, humos
Aussaat
Lichtkeimer, Samen nur andrücken, dicht streuen
Keimtemperatur
15 - 22 °C
Keimdauer
3 - 7 Tage
Blüte/ Ernte
Ernte nach 1-2 Wochen, jung schneiden
Höhe
10-20 cm
Standort
Hell, sonnig
Ausführliche Anzuchtanleitung Pfefferkresse Samen
- Aussaatzeit:
Pfefferkresse Samen lassen sich ganzjährig aussäen – auf der Fensterbank sogar mitten im Winter. Bereits wenige Tage nach der Aussaat sind die würzigen Keimlinge erntereif. - Aussaatort:
Fensterbank, Topf, Schale oder Freiland – sehr unkompliziert und schnellwüchsig, ideal auch für Kinder oder Einsteiger. - Boden:
Normale Blumenerde oder lockere Gartenerde reicht völlig aus. Wichtig ist vor allem gleichmäßige Feuchtigkeit. - Aussaat:
Lichtkeimer – Samen dicht streuen, nur andrücken und nicht mit Erde bedecken. - Keimtemperatur:
15–22 °C sind optimal für eine schnelle Keimung. - Keimdauer:
3–7 Tage bis zur Erntereife – Pfefferkresse zählt zu den am schnellsten wachsenden Kräutern überhaupt. - Pflege:
Regelmäßig gießen, mehr braucht es nicht – Kresse ist ausgesprochen pflegeleicht und verzeiht auch Anfängerfehler. - Blüte/Ernte:
Nach 1–2 Wochen erntebereit, jung geerntet schmeckt sie besonders mild und wird mit zunehmendem Alter schärfer. - Höhe:
10–20 cm hoch, je nach Erntezeitpunkt. - Standort:
Hell bis sonnig, ideal auf der Fensterbank für die Küche griffbereit.
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