Liebstöckel Samen

Levisticum officinale

Aussaatzeit

März - August

Aussaatort

Freiland, Topf, Balkon

Boden

Locker, humos, feucht

Aussaat

Lichtkeimer, Samen nur leicht bedecken, Reihen 15 cm

Keimtemperatur

15 - 20 °C

Keimdauer

10 - 20 Tage

Blüte/ Ernte

Ernte ab 8 Wochen, laufend Halme schneiden

Höhe

20-40 cm

Standort

Sonnig bis halbschattig

Ausführliche Anzuchtanleitung Liebstöckel Samen

  1. Aussaatzeit:
    Liebstöckel Samen keimen am zuverlässigsten als Frischsaat direkt nach der Ernte im Spätsommer bis Frühherbst. Alternativ profitieren die Samen im Frühjahr von einer Kälteperiode vor der Aussaat.
  2. Aussaatort:
    Freilandbeet oder Vorkultur im Topf auf einer kühlen, hellen Fensterbank.
  3. Boden:
    Nährstoffreicher, humoser und tiefgründiger Boden, der Feuchtigkeit gut hält. Liebstöckel ist eine stattliche Staude und dankt eine gute Kompostgabe mit kräftigem Wuchs.
  4. Aussaat:
    Kaltkeimer und Lichtkeimer zugleich – Samen nur leicht andrücken, nicht mit Erde bedecken.
  5. Keimtemperatur:
    15–20 °C nach einer vorangegangenen Kälteperiode fördern eine zuverlässige Keimung.
  6. Keimdauer:
    14–28 Tage, die Keimung verläuft oft ungleichmäßig – hier ist etwas Geduld gefragt.
  7. Pflege:
    Regelmäßig gießen und düngen. Liebstöckel ist winterhart und mehrjährig, im Herbst kann die Staude bodennah zurückgeschnitten werden und treibt im Frühjahr erneut kräftig aus.
  8. Blüte/Ernte:
    Blätter ab dem zweiten Standjahr laufend ernten, am aromatischsten vor der Blüte. Die gelben Blütendolden erscheinen von Juni bis August.
  9. Höhe:
    Als ausgewachsene Staude bis zu 2 m hoch.
  10. Standort:
    Sonnig bis halbschattig und windgeschützt, ideal auch am Rand von Kräuterbeeten mit ausreichend Platz.

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