Winterportulak Samen

Wenn du Winterportulak (Postelein) Samen kaufen möchtest, holst du dir einen der besten Salate für die kalte Jahreszeit. Winterportulak, auch Postelein oder Tellerkraut genannt, ist frosthart und wächst selbst bei niedrigen Temperaturen weiter, wenn im Garten sonst kaum noch etwas grünt. Die zarten, rundlichen Blätter schmecken frisch und leicht nussig – pur als Salat, gemischt mit Feldsalat, als Topping auf Brot und Suppen oder kurz gedünstet. Winterportulak ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Gesät wird ab September ins Beet, ins Hochbeet, ins Frühbeet oder in den Balkonkasten, an einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Schon sechs bis acht Wochen nach der Aussaat kannst du ernten. Schneidest du nur die Spitzen, wachsen die Pflanzen nach und liefern dir mehrmals frisches Grün. In jeder Tüte stecken 500 Samen – genug für eine üppige Winterernte.