Borretsch Samen

Borretsch Samen bringen dir ein echtes Multitalent ins Beet. Die leuchtend blauen, sternförmigen Blüten sind eine der wertvollsten Nahrungsquellen für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge – sobald der Borretsch blüht, herrscht im Garten munteres Treiben. Gleichzeitig ist er ein Küchenkraut: Junge Blätter und Blüten haben ein frisches, mildes Gurkenaroma, weshalb Borretsch auch Gurkenkraut heißt. Die Blätter gehören klassisch in die Frankfurter Grüne Soße, passen zu Salaten, Quark und Dips; die Blüten sind eine hübsche, essbare Deko für Salate, Desserts und Getränke. Die Pflanzen werden etwa 80 cm hoch, blühen von Juni bis Oktober und sind sehr pflegeleicht – sie mögen sogar nährstoffarmen Boden. Gesät wird von April bis Juli direkt ins Freiland an einen sonnigen bis halbschattigen Platz. Borretsch sät sich gern selbst aus und kommt so oft im nächsten Jahr wieder. In jeder Tüte stecken 20 Samen.